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环球观速讯丨贵州剑河草灰粽 传统味里品乡愁

2023-06-20 15:00:50 来源:中国新闻网


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贵州省剑河县加禾村,村民在烧糯米草,制作草灰粽。 吴昌连 摄贵州省剑河县加禾村,村民在包粽子。 杨家孟 摄贵州省剑河县加禾村,村民展示加入草木灰的糯米。 杨家孟 摄贵州省剑河县加禾村,村民在包粽子。 吴昌连 摄贵州省剑河县加禾村,村民在包粽子。 吴昌连 摄贵州省剑河县加禾村,村民正在包粽子 。 杨家孟 摄贵州省剑河县加禾村,村民展示包好的粽子。 杨家孟 摄

端午佳节将至,贵州省剑河县柳川镇加禾村的苗族、侗族、水族同胞聚在一起,用糯米草、笋壳、桐油仔壳等烧成草木灰,制作当地传统味的草灰粽、碱水粽。据悉,加入天然草木灰做出来的粽子,清香软糯不粘腻,易消化,深受当地民众喜爱。

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